أممممم لايطوفكم ألذ انواع الخبز

[الدانة]

الخبز التركي

المقادير

كوب ماء

ملعقتين زيت زيتون

اربع كاسات دقيق

ملعقة صغيره ملح

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة

للوجه

صفار بيضة

الطريقة

انخلي الدقيق والملح

واعملي حفرة في وسط الدقيق

ضعي الخميرة والسكروزيت الزيتون في كمية الماء ثم تصب في وسط الدقيق وتعجن الخليط الى

ان تتكون عجينة ناعمه

ثم ضعي العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق

وتعجن العجينة لمدة 5 دقائق
الى ان تتكون عجينة مطاطية

ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزيت
وتغطى وتترك في مكان دافيء لمدة ساعة

الى ان تتضاعف
تقسم العجينة الى ثلاثة اقسام

وتكور ثم تفرد على شكل دائره سميكه شوي
توضع في صينية مدهونة ثم تغطى.....


وتترك لتتخمر لمدة 20 دقيقة
في فترة تخمير العجينة اضغطي باصبعك

على طرف العجبنة ثم اتركي فراغ
ثم اضغطي الى ان تنتهى الدائرة
ثم ابدائي الصف الثاني وهذا الى ان تنتهى

…( سيكون شكل العجينة مثل المرتفعات والمنخفضات

http://forum-static.hawaaworld.com/images/autoresize_img/autoresize-zoom-transparent.pnghttp://img44.imageshack.us/img44/1935/98080113.jpg




تدهن بالبيض و الحبة السوداء

http://forum-static.hawaaworld.com/images/autoresize_img/autoresize-zoom-transparent.pnghttp://img42.imageshack.us/img42/2096/98796303.jpg




http://forum-static.hawaaworld.com/images/autoresize_img/autoresize-zoom-transparent.pnghttp://img29.imageshack.us/img29/8910/98956920.jpg


توضع في فرن حار لمدة 10 دقائق
الى ان تحمر مرررررره رووعه

http://forum-static.hawaaworld.com/images/autoresize_img/autoresize-zoom-transparent.pnghttp://img44.imageshack.us/img44/2243/96760715.jpg




http://forum-static.hawaaworld.com/images/autoresize_img/autoresize-zoom-transparent.pnghttp://img44.imageshack.us/img44/9188/72259975.jpg


وبالعافيــــــــه

منقول

[الأناضول]

شكرا لكـــــ

[ملك السلاطين]

الله يعطيك العافية

[اميرة بكلمتي]

حلو وسهــله طــريقته..|

تســلمين غلآتي,,,}

[أبـو نــواف]

شكرا الدانه

يعطيك العافية

[يــزيــد]

شكرا جزيــلا

[الدانة]

إقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأناضول http://ssss6.com/vb/ssss6-stail/buttons/viewpost.gif (http://ssss6.com/vb/showthread.php?p=41484#post41484)
شكرا لكـــــ


لاشكرعلى واجب
أنرت متصفحي بمرورك

[الدانة]

إقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك السلاطين http://ssss6.com/vb/ssss6-stail/buttons/viewpost.gif (http://ssss6.com/vb/showthread.php?p=41497#post41497)
الله يعطيك العافية


يعافيك ربي
أسعدني مرورك

[الدانة]

حلو وسهــله طــريقته..|

تســلمين غلآتي,,,}
:7eak:أهم شئ اعجبك
أموره اسعدني مرورك كثيراً

[الدانة]

شكرا الدانه

يعطيك العافية
لاشكرعلى واجب
ربي يعافيك:blushing:

[الدانة]

شكرا جزيــلا
لاشكر على واجب
أهلاًبكـ في متصفحي:icon31:

[جيآن]

شكله مره حلو...ا

ويعطيك العافيه يااااقمر....

[الدانة]

شكله مره حلو...ا

ويعطيك العافيه يااااقمر....
:line1:
هلافيك ياقمرأسعدني مرورك العطر:8lb:

[عبدالناصرالسلطاني]

يعطيك العافيه

والله شكله حلو

[الدانة]

[quote=عبدالناصرالسلطاني;41922]يعطيك العافيه

والله شكله حلو[/q
قول للمدام تسويه لك والله سهل أو روح لاقرب خباز تركي:)
ويعافيك ربي أسعدني مرورك

[محطة إرتواء]

شكله رووووعه
تسلم الايادي

[الدانة]

شكله رووووعه
تسلم الايادي
هلاغلاتي:wub1:
الرائع وجودك في متصفحي
لاعدمناك