أطباق رمضانيه

[فلسفة نبض]

ღ.




السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


صبآحگم / مسآئگم مغفره .http://imagecache.te3p.com/imgcache/126cbc5594054571d25fb535c1f69b3d.gif.~


هنا سأضع صور لأطباق رمضانيه

يرفقها " المقادير والطريقه " لكي تعم الفائده

وسيكون متجدد طوال هذا الشهر بإذن الله●●●http://imagecache.te3p.com/imgcache/b2b380eaa9fdef3ec952ab456bd9895c.gif



ودِيْ ...

.ღ.



http://imagecache.te3p.com/imgcache/c82573ea6702047a052f52e254748dd3.jpg




المقادير ..~

خمس حبات بيض + ملعقه خل ويخفق ..
حزمه كرآث
حبتين طماطم
لحم مفروم محمس " كميه قليله "
فلفل أسود
ملح
فلفل حار
عجينه الهشه " السنبله " أو اي نوع : )


http://imagecache.te3p.com/imgcache/a428e84b5193b256a54c225a0dcb2a03.jpg

نخلط جميع المقادير " ماذكرت أعلاه " عدى العجينه الهشه .


http://imagecache.te3p.com/imgcache/335b57d0ff9aaca881152bf93e0b1c0a.jpg

والآن نأتي بالعجينه الهشه نقسمها نصفان " واحده نفردها على الصينيه والأخرى للطبقه الثانيه " ونضع الخلطه بالوسط ~


http://imagecache.te3p.com/imgcache/860241a488a742cef7a264883ffa0e34.jpg



نضع الطبقه الثانيه وتدهن بِ صفار البيض ونضعها بالفرن " نشعل الفرن من الأسفل فقط وعند إستوائه نشعل اللي بالأعلى "

ملاحظه : عند وضعها بالفرن المده تكون بسيطه ماتاخذ وقت ابد : )


وفقط ●●●http://imagecache.te3p.com/imgcache/b2b380eaa9fdef3ec952ab456bd9895c.gif





.ღ.

.ღ.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/ee9cbb6450311ddd504606c9a862a582.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/c9d3f66fe5d1c30a6e5ba342e51fc73b.jpg


المقادير ..~


كاسه سكر + علبه قشطه " للتوفي "
كيكة " بيتي كروكر " .
3 بيض
زيت
ماء





http://imagecache.te3p.com/imgcache/d93441282b59386eb7e7fa5055be3c52.jpg




نضع محتوى علبه " البيتي كروكر " + البيض + الماء + الزيت
" والمقادير بالضبط جميعها مذكوره بالعلبه من الخلف "



http://imagecache.te3p.com/imgcache/51a36e219e103159c2f7ceae36470e1b.jpg



نضعها بالصينيه بعد دهنها بالزيت والقليل من الدقيق لعدم إلتصاقه بها .

http://imagecache.te3p.com/imgcache/1d66dd59138b77bc12734646e9049097.jpg


نضع السكر على نار هادئه إلى ان يأخذ اللون الذهبي .

http://imagecache.te3p.com/imgcache/dba31206c81b50bbe4a3dfbc65284920.jpg


نضيف القشطه إليها فيصبح كما بالصوره : )
بعد ذلك نسكبه على الكيك بعد إستوائها وإخراجها من الفرن

وتكون بارده لان التوفي حار .


وبث ●●●http://imagecache.te3p.com/imgcache/b2b380eaa9fdef3ec952ab456bd9895c.gif



.ღ.

.ღ.



http://imagecache.te3p.com/imgcache/7f167de0af4319b8a865a486dd567697.jpg

المقادير ..~


كراث

جزر " مبشور "
بطاطس " مبشوره "
ملح
دقيق أبيض
ملعقه كبيره بيكنج بودر
ملعقه كبيره خميره السريعه
و سلطتها : كراث + حُمر + فص ثوم + كمون+ ملح + فلفل


http://imagecache.te3p.com/imgcache/d2b0548fda2f865e34fb21dc8e9f6e25.jpg

نخلط جميعها ونغطيه لكي " تنفش http://imagecache.te3p.com/imgcache/8352372f304cec80105ff02a290287e3.gif " <-- مابغت تجي بالفصحى http://imagecache.te3p.com/imgcache/47beb64e94e3be9c550cb5a36bf2897e.gif .

المهم تصير كبيره ,



http://imagecache.te3p.com/imgcache/20fd45df4c806295995da425649196bb.jpg



بعد ذلك نجعلها دوائر ونقليها ,


وبالنسبه للسلطه تبعها :
نضع كراث + فص ثوم + كمون+ ملح + فلفل

والحُمر نضيف لها ماء ويصفى ونضيفه للبقيه ونخلطها بالخلاط
بس مايوصل لدرجه أنه يكون على هيئه الماء يعني ثقيل شوي .


وعوافي على قلوبكم ●●●http://imagecache.te3p.com/imgcache/b2b380eaa9fdef3ec952ab456bd9895c.gif

.ღ.

[الملثم السلطاني]

لذيذ والا مهو لذيذ أاكلينه أاكلينه
أنا من شفته جعت بس لو تجيبينه
ياحظ ألي أكل منه وياحظ إبطينه
عطيني منه لوإنه حكاكة مواعينه
أنا داري تبين تقولين..مخلصينه

تسلمين على الأطباق الرمضانيه
الملثم الجائع

[فلسفة نبض]

لذيذ والا مهو لذيذ أاكلينه أاكلينه
أنا من شفته جعت بس لو تجيبينه
ياحظ ألي أكل منه وياحظ إبطينه
عطيني منه لوإنه حكاكة مواعينه
أنا داري تبين تقولين..مخلصينه

تسلمين على الأطباق الرمضانيه
الملثم الجائع
بارك الله فيك اخوي الملثم ع ردودك الروعة لا هنت...

[أبـو نــواف]

بارك الله فيج

مبدعه

[فلسفة نبض]

بارك الله فيج

مبدعه
الابداع حضورك الله يحفظك ابونواف لاهنت ع المرور...

[سلطانية غير]

متاااابعه لموضوعك يا فلسفة

كملي حبيبتي وأنا معاك طول الشهر

(إذا الله أحياناااا)

[فلسفة نبض]

متاااابعه لموضوعك يا فلسفة

كملي حبيبتي وأنا معاك طول الشهر

(إذا الله أحياناااا)


كويس فية متابعين:a7m:

اوك لعيونك نكمل:flowers:

[فلسفة نبض]

.ღ.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/2faf2931277ccba92cf65fbe62d40281.jpg

المقادير ..~

كاسه دقيق أبيض + ملعقتين بيكنج بودر .

4 ملاعق حليب + كاسه ماء .
3/4 كاسه سكر
نصف كاسه زيت
جبنه مثلثات " أربع حبات "

الطريقه ..~

نخلط جميع المقادير بالخلاط

ومن ثم نضيفها الدقيق والبيكنج بودر ,
ندهن الصينيه بالزيت ونسكب الخلطه
نضع عليها حبه سوداء " بشكل متناثر "
وندخلها الفرن على نار هادئه

بعد الإنتهاء نضع عليها شيره على الوجه ,~

وإنتهينا ●●●http://imagecache.te3p.com/imgcache/b2b380eaa9fdef3ec952ab456bd9895c.gif





.ღ

[فلسفة نبض]

.ღ.



http://imagecache.te3p.com/imgcache/a3e2ef72a82e89764eefd5e32dd15377.jpg




http://imagecache.te3p.com/imgcache/52156de30098650dffc393f115378ca0.jpg





المقادير ..~

4 كتكات " حجم كبير " .. عني ماكان فيه غير الصغير فَ أضطريت أحط شوكلاته " بودره " ,
6 حبات جبنه كيري جبنة .
كيك أمريكانا .
علبه قشطه .
كاسه سكر +أيضاً علبه قشطه " لخلطه التوفي واللي سبق ذكرناها "
2 ريم ويب
الطريقه ..~

نأتي بالكيك ونفتته ونرصه بالصينيه مع الضغط عليه لكي يثبت .
نضع بالخلاطه علبه قشطه + 6 جبنه كيري + الدريم ويب
بعد خلطهم نضع الكتات عد تكسيره ونخلطه " شيء بسيط " فقط اللي يخليه يتجانس .


http://imagecache.te3p.com/imgcache/a4dad84a057e4e57c71f954e582c7947.jpg

نجهز خلطة التوفي وهي " القشطه + كوب السكر " ونضيفها على الكيك .

http://imagecache.te3p.com/imgcache/c494b0ccb0c0512b8a92588fc7f7db6c.jpg


بعد ذلك ندخلها الثلاجه حتى تبرد قليلاً وبعدها نضيف الخلطه " تبع الكتكات " ونضعها لتبرد قليلاً ,,


و بالهناء والعافيه ●●●http://imagecache.te3p.com/imgcache/b2b380eaa9fdef3ec952ab456bd9895c.gif






.ღ.

[أمل السلطاني]

ياسلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااام