وجبة السمك المشوي

[&لحظة سراب&]

السلام عليكم

بما اني من فترة اطبخ اكل صحي نظرا لزيادة الوزن http://forums.3roos.com/images/big_smilies/redface.pnghttp://forums.3roos.com/images/big_smilies/redface.png



سويت لكم فيليه هامور مشوي انما ايه طلع طعمه يميميمي

يلا نبدا على طول
اولا اغسل السمك واعصر عليه نص ليمونه واخليه الماي يصفى http://www.3roos.com/files/ups/2010/101117/11280750709.jpg




اجهز تتبيله عباره عن 3 فصوص ثوم مهروسين وملح وفلفل اسود ومعلقة صغيرة زيت زيتون ورشه شطة واقلبهم مع بعض وافردهم على قطع السمك اللى عندي




http://www.3roos.com/files/ups/2010/101117/11280750843.jpg







http://www.3roos.com/files/ups/2010/101117/11280750881.jpg



اسخن تاوه تيفال حيل واحط فيها السمك واشوي والتاوه احسن من الشوايه عشان السمك بينهري(يعني يتفتت) وممكن انه يلزق في الشوايه ومانعرف نطلعه سليم وراح يتفتت مننا


http://www.3roos.com/files/ups/2010/101117/11280750979.jpg




جذي خلاص السمك استوى


نجي للمهم باقى التتبيله اللذيذة جدا


نهرس فص توم وعليه رشه بسيطة فلفل اسود وملعقتين كبار خل بلسميك وملعقة مسترد و4 ملاعق ماي وملعقة زيت زيتون وشوية بصل اخضر نقطعها صغير حيل ونقلب التتبيله عدل وهذا شكلها



http://www.3roos.com/files/ups/2010/101117/11280751118.jpg




انوزع التتبيله هذي على السمك وهو ساخن




http://www.3roos.com/files/ups/2010/101117/11280751155.jpg




والسمك صار جاهز وانا قدمته مع رز (عيش مشخول)مسلوق وبروكلي على البخار وقطع سمك تكة كانت عندي شويتها وكانت اكله لذيذة جدا جدا الحمد لله ويارب تعجبكم


http://www.3roos.com/files/ups/2010/101117/11280751201.jpg



وطبعا مااستغنى عن السلطة الخضرا




http://www.3roos.com/files/ups/2010/101117/11280751342.jpg


يلا ابي الردود الحلوه:clap::clap::clap::clap:

[الأناضول]

شكرا لكــ أختي

[ملك السلاطين]

الله يعطيك العافيه

[بوطلال السلطاني]

مشكور ويعطيك ألف عافيه

[يــزيــد]

شـــكرا جـــزيلا

[أبـو نــواف]

بارك الله فيك

[&لحظة سراب&]

مشكورين ع المرور الطيب

[حوسه]

مشكووووووره اختي ويعطيك العافيه

[ملاك]

طبق رائع ولذيذ

شكرا لك

[&لحظة سراب&]

هلا فيكم

اشكر مروركم الجميل

شـكــ وبارك الله فيكم ـــرا لكم ... لكم مني أجمل تحية .

[أمل السلطاني]

خسارة الصور ماظهرت عندي !!!

يعطيك العافية