طريقة عمل الكشري بالصور

[أمل السلطاني]

المقادير :

مكرونة مقصوصة وشوية مكرونة اسباجتي
رز وشعيرية
عدس بجبة اللي هو العدس البني
صلصة
بصل وثوم
وزيت
وخل ابيض
ملح وفلفل وكمون وكزبرة ناشفة ومطحونة

الطريقة :

http://imagecache.te3p.com/imgcache/96688e0ffc4202404920fcccf1977df2.gif (http://forum.te3p.com/546261.html)

1- سخني ميه مع شوية ملح وزيت
2- بعد ما الميه تغلي حطي المكرونة وقلبيها
3- كده المكرونة استوت
4- صفيها واشطفيها بميه باردة
5 - حطي المكرونة في الحلة ومعاها شوية
زيت زيتون وملح

http://imagecache.te3p.com/imgcache/b3a5d8e1a4607b50698565240acd3e5b.jpg (http://forum.te3p.com/546261.html)

اغسلي العدس واغليه وشيلي الريم اللي على الوش
وسيبيه على نار متوسطة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/68ce3b2b2c38965585b423d462293c2d.gif (http://forum.te3p.com/546261.html)

1- في نفس المكان اللي هنسوي فيه الرز
2- نحمر البصل اللي هنحطه على وش الكشري
3- نطلعه من الحلة ونحطه على ورق المطبخ
علشان ينشف من الزيت ويقرمش

http://imagecache.te3p.com/imgcache/f5271728de5e04bd27e9937de820ff79.gif (http://forum.te3p.com/546261.html)

1- في نفس الزيت المتبقي من البصل نحط الشعيرية
ونقلبها لحد ما لونها يكون ذهبي
وبعد كده حطي العدس المسلوق
2- حطي الرز بعد ما تكوني غسلتيه وصفتيه من الميه
3- قلبي شوية العدس والرز والشعيرية
4- حطي الملح وحطي الميه
5- خلاص كده الرز استوى


http://imagecache.te3p.com/imgcache/f3b9018c109837c3f2280cfac34b257c.gif (http://forum.te3p.com/546261.html)

دي علب الصلصة اللي انا استعملتها
1- ابشري البصل والثوم بشر ناعم وقلبيهم على النار
مع الزيت
2- ضيفي الصلصة وقلبي وبعد كده حطي خل وميه
3- لما تقرب تتسبك حطي ملح وفلفل وكزبرة
وقلبيهم وسيبيه على نار هادية لحد ما تتسبك على الاخر

http://imagecache.te3p.com/imgcache/34e35d47a8281ed77b37219945dcb48c.jpg (http://forum.te3p.com/546261.html)

قطعي الطماطم وافرمي ثوم وملح وفلفل وكمون وكزبرة
وزيت زيتون وليمون وشطة حمرا وقلبيهم

هيكون شكله كدا
http://imagecache.te3p.com/imgcache/9340c6f226e3a2167fb59468a3b33a9d.jpg (http://forum.te3p.com/546261.html)



http://imagecache.te3p.com/imgcache/2e361e18d931b2957243a64bc7c745e7.gif (http://forum.te3p.com/546261.html)

طريقة الغرف :
1- حطي في طبق عميق الرز
2- وبعد كده المكرونة
3- وبعد كده الصلصة
وفي الاخر البصل المحمر والطماطم

والف هنـــــــــــــــــا

http://imagecache.te3p.com/imgcache/4acbf9e3511f963c29d3cfefcacd48c7.jpg (http://forum.te3p.com/546261.html)

[أبـو نــواف]

شغل عدل

مشكوره

[أمل السلطاني]

وفقكم الله ....

[المهاجر الصقري]

انـــــــــــــــا زعنان ليش ماعزمتوني ع العمووووووووووم تسلم الايااادي

[برقا سرا]

يعطيكى ربى العافية
نبى خميعة حقت العجز

[أمل السلطاني]

جزاكم الله خير

[علي القدير]

جزاك الله خير وشكلها جميل صراحة

[أمل السلطاني]

وفقكم الله ..................

[سالي الجميله]

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه

[سلطانية غير]

أمووووووت بالكشري

بس مصيبه
شغله وحوسته كثيييييره