منتديات السلاطين الرسمية

منتديات السلاطين الرسمية (http://www.alslateen.com/vb/index.php)
-   مطبخُهــا (http://www.alslateen.com/vb/forumdisplay.php?f=40)
-   -   اجمل طرق تحضير كفتة الجمبرى الشهية (http://www.alslateen.com/vb/showthread.php?t=10383)

نجوم الرياض 04-11-2012 03:02 PM

اجمل طرق تحضير كفتة الجمبرى الشهية
 
http://www.alshrarat.com/vb/images/bsmlh.gif


احلى الطرق لعمل الكفتة بالجمبرى




http://makeup-online-course.com/arab...mages/1135.png






المقادير والمتطلبات:

١ كيلو جمبرى
٢ بصله متوسطه
١ كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين
٦ فصوص ثوم مهروس
١ م-ص بقدونس
١ حزمة شبت
١ م-ص كزبرة ( خضرة المحشى المعتادة )
١ م-ص ملح
١ م-ص فلفل اسود
١ ثمره فلفل حار
١ م-ص زعتر
٢ فص حبهان مطحون
نصف م-ص قرفه
١ ثمره ليمون

الوصفة:

طريقه عمل كفته الجمبري
يقسم كيلو الجمبرى إلى نصفين
ثم نقوم بفرم الخضرة مع جزء من الجمبرى ( الحبات الصغيرة )
و ايضا الأرز و البصل و الثوم و التوابل تفرم جميعها فى ماكينة فرم الكبه الكهربائية حتي يتشكل خليط مثل الكفته
و من ثم يتم مزج خليط كفنه الجمبري مع الجزء الاخر من الجمبري ( الاكبر حجما )
ثم تشكل عجينه كفته الجمبري حسب الرغبه
ثم توضع في صحن به قليل من الدقيق و من ثم تقلي في الزين الساخن حتي النضج


http://cook.mamlkty.com/wp-content/u...220555bUl1.jpg




http://img.youm7.com/images/NewsPics...2011610252.jpg



تابعونا للمزيد من الطرق الاخرى




وفى النهاية اتمنى ان ينال الموضوع اعجابكم


الساعة الآن 05:48 AM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond