![]() |
أممممم لايطوفكم ألذ انواع الخبز
الخبز التركي المقادير كوب ماء ملعقتين زيت زيتون اربع كاسات دقيق ملعقة صغيره ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة للوجه صفار بيضة الطريقة انخلي الدقيق والملح واعملي حفرة في وسط الدقيق ضعي الخميرة والسكروزيت الزيتون في كمية الماء ثم تصب في وسط الدقيق وتعجن الخليط الى ان تتكون عجينة ناعمه ثم ضعي العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق وتعجن العجينة لمدة 5 دقائق الى ان تتكون عجينة مطاطية ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزيت وتغطى وتترك في مكان دافيء لمدة ساعة الى ان تتضاعف تقسم العجينة الى ثلاثة اقسام وتكور ثم تفرد على شكل دائره سميكه شوي توضع في صينية مدهونة ثم تغطى..... وتترك لتتخمر لمدة 20 دقيقة في فترة تخمير العجينة اضغطي باصبعك على طرف العجبنة ثم اتركي فراغ ثم اضغطي الى ان تنتهى الدائرة ثم ابدائي الصف الثاني وهذا الى ان تنتهى …( سيكون شكل العجينة مثل المرتفعات والمنخفضات http://forum-static.hawaaworld.com/i...ransparent.pnghttp://img44.imageshack.us/img44/1935/98080113.jpg تدهن بالبيض و الحبة السوداء http://forum-static.hawaaworld.com/i...ransparent.pnghttp://img42.imageshack.us/img42/2096/98796303.jpg http://forum-static.hawaaworld.com/i...ransparent.pnghttp://img29.imageshack.us/img29/8910/98956920.jpg توضع في فرن حار لمدة 10 دقائق الى ان تحمر مرررررره رووعه http://forum-static.hawaaworld.com/i...ransparent.pnghttp://img44.imageshack.us/img44/2243/96760715.jpg http://forum-static.hawaaworld.com/i...ransparent.pnghttp://img44.imageshack.us/img44/9188/72259975.jpg وبالعافيــــــــهمنقول |
شكرا لكـــــ
|
الله يعطيك العافية
|
حلو وسهــله طــريقته..|
تســلمين غلآتي,,,} |
شكرا الدانه
يعطيك العافية |
شكرا جزيــلا
|
إقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأناضول http://ssss6.com/vb/ssss6-stail/buttons/viewpost.gif شكرا لكـــــ لاشكرعلى واجب أنرت متصفحي بمرورك |
إقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملك السلاطين http://ssss6.com/vb/ssss6-stail/buttons/viewpost.gif الله يعطيك العافية يعافيك ربي أسعدني مرورك |
اقتباس:
أموره اسعدني مرورك كثيراً |
اقتباس:
ربي يعافيك:blushing: |
الساعة الآن 05:41 AM |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
diamond