منتديات السلاطين الرسمية

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبعاااا الى مايعرفه هو طبق ياباني مكون من الأرز واللحم وبعض الاحيان دجاج .....

بسم الله نبدااااء

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...AHw/s400/7.jpg

طبعا أول شي لازم يكون ارز مطبوخ

وثاني شي اوراق سي وييد او بالاحرى طحالب بحرية المجففة توجد بالسوبرة ماركت (الكبرى)

كراب(قبقب او ابو مقص) اوسلمون اوتونة او اي لحم بحري مطبوخ على البخار

خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة

صلصة الصويا او التاباسكو

قطعة اللف من البامبو اذ وجد للف السوشي او اي لفاف متواجد عندكم

مخللات مع الطبق على حسب الرغبة واهمها الفلفل والزنجبيل .

طريقة العمل

وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكة المطلوبة

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...220/s400/6.jpg

وتوضع عليها قطرات قليلة من الماء

http://4.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...wg0/s400/5.jpg

ترتيب الارز المطبوخ على الوراق السي وييدعلى شكل متساوي على حسب السماكة

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...nAs/s400/4.jpg

وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتى يصير على شكل رول

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...cSc/s400/3.jpg

نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبداء بتقطيعها بلطف على شكل دوائر

http://2.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...RsU/s400/2.jpg

تقدم قطع السوشي على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبة

http://3.bp.blogspot.com/_VV97kxm3WR...Xmk/s400/1.jpg