![]() |
بيتزا بشكل جديد ورايق
.. بيتزا بشكل جديد ورايييييق .. مقادير الصلصة http://al-7soon.com/up/files/0n5imrnh2dcn3uddy358.jpg بصل مفروم معجون طماطم طماطم مفروم بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح طريقة الإعداد http://forums.graaam.com/images/imag...fd77614c86.jpg 1- نحمس البصل مع الزيت على النار 2- ثم نضع المعجون 3- نضع الطماطم 4- نضيف البهارات ثم تترك تتسبك على نار هادئة http://al-7soon.com/up/files/qtq10met1qhvb3w8gzn1.jpg مقادير العجينه العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه http://al-7soon.com/up/files/t3jsmxrgheub5ncblsvz.jpg 5 كاسات دقيق 2 كأس ماء دافئ 1/2 كاسة زيت 2 ملعفة كبيره حليب بودره 2 ملعقة كبيره خميره فورية 1 فنجان قهوه سكر رشة ملح طريقة الإعداد http://forums.graaam.com/images/imag...eec5bba434.jpg نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب 2- نجهز العجانة ثم نضع السكر 3-4-5- والحليب 6- والماء المخلوط بالخميره http://al-7soon.com/up/files/e0zneh2uwwcxkc0hvq8b.jpg 7- ثم نضيف 2 كأس دقيق 8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا { تأتي سائلة } ثم نتركها 10 دقائق . بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير: http://forums.graaam.com/images/imag...a3e3ca1710.jpg 9- 1/2 كاسة زيت 10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية 11- ثم نعجنهم جيدا http://al-7soon.com/up/files/7tar2q9khj01ajylb5hk.jpg وهذا شكل العجينه بعد عجنها 1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت http://forums.graaam.com/images/imag...f81d93b73f.jpg http://forums.graaam.com/images/imag...02788e4073.jpg 2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح . نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت http://al-7soon.com/up/files/yidjozt16zhjvae5b1o5.jpg |
مقادير الزينه
الصلصه التى سبق اعدادها جينة كرافت مبشوره شرائح زيتون أسود فلفل بارد طريقة العمل http://forums.graaam.com/images/imag...dc256b2433.jpg 1- نضع الصلصه 2- ثم الفلفل البارد 3- الزيتون http://forums.graaam.com/images/imag...eab53b5915.jpg ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض 5- ثم نضع سمسم http://al-7soon.com/up/files/0vc5t81eeitw5163kq2y.jpg 1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن http://forums.graaam.com/images/imag...4053f2ff92.jpg 1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل 2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق http://forums.graaam.com/images/imag...7ddc5686e0.jpg 3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب http://al-7soon.com/up/files/swfjcph819emodegkwgl.jpg وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها وهذا الشكل النهائي: http://al-7soon.com/up/files/8iljcx2mx2p6g5psu647.jpg وباألف هناء وعافية |
شكرا لك على هذا الجهد المميز....
|
شكرا لكــ أختي
|
بالفعل مميزة ورائعة جدا لا عدمت جهودك سالى: )
|
شكرا جزيلا
|
سلمت اناملك سالي
|
يسلمووووسالي
|
شكرا لك على هذا الجهد الرائع
نرجو المزيد |
روعه تسلمين ... يعطيك العافيه
|
الساعة الآن 03:06 AM |
Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
diamond