منتديات السلاطين الرسمية
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات السلاطين الرسمية (http://www.alslateen.com/vb/index.php)
-   مطبخُهــا (http://www.alslateen.com/vb/forumdisplay.php?f=40)
-   -   المندي بالصور (http://www.alslateen.com/vb/showthread.php?t=6300)

فلسفة نبض 07-31-2010 02:16 AM
المندي بالصور
 
بسم الله الرحمن الرحيم









اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد


اليوم جبت لكم اروع طريقه للمندي او المندي على اصوله اغلب من ذاقه ماصدق انو شغل بيت



بسم الله نبدأ:



اول شي اسلقي الدجاجه في (خمس حبات هيل وعودين قرفه ومكعب ماجي)







انا سلقتها بالضغط تقدري تستخدمي القدر العادي



وهنا قبل اقفل عليها







وهنا بعد مااستوت







صفي مرقة الدجاج واسلقي فيها الرز واذا احتاج ملح زيدي








وهنا الرز بعد مااستوى






خذي شوي من الرز وحطيله لون وخليه على جنب لوقت التحضير







حطي الدجاج بالصينيه







واعملي خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:



((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجه









غطي الدجاج فيها من جميع الجهات








دخليها الفرن 10 دقايق



والصور توضح كيف صار







حطي الدجاج عالرز








وحطي في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مولعه









واكتميه زييييين لمدة 10 دقايق لما تنطفي الجمرة







واعملي الحمسه



عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفه مطحونه وهيل مطحون وربع مكعب ماجي)<<الالتزام بالبهارات لازم









حطي البصل الجزر في الطاوة مع شوية زيت واذا ذبل اضيفي القرفه والهيل والماجي








لما تصير ناضجه طفي عليها






وقدمييييييه



مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل
















انصحكم فيه مرة لذيذ وسريع














أبـو نــواف 07-31-2010 02:32 AM
ياسلام

شكرا

الدانة 07-31-2010 02:48 AM
تم حفظه للتجربة
يسلموفلسفة

فلسفة نبض 07-31-2010 03:04 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبـو نــواف (المشاركة 63696)
ياسلام

شكرا
العفو اخوي ابونواف لا هنت ع المرور

فلسفة نبض 07-31-2010 03:06 AM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدانة (المشاركة 63710)
تم حفظه للتجربة
يسلموفلسفة
عليك بالعافية تري مرا لذيذ وسريع لا هنت ع المرور دنو

دندنة الرحيل 07-31-2010 03:13 AM
..
بالفعل الطريقة جداً لذيذة

الله يعطيك العافية ع النقل.

al9l6any 07-31-2010 03:17 AM
يبوووووووووووووووووي عزالله اني جعت بس لو لحم احسن

تقبلي مروووري

محطة إرتواء 07-31-2010 03:34 AM
طريقه رائع

سلمت انآملك

سالي الجميله 07-31-2010 04:12 AM
يعطيك العافية

ملاك 07-31-2010 07:41 AM
شكرا لك فلسفة


الساعة الآن 03:02 AM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond