منتديات السلاطين الرسمية - كيكة الثعبان-الشاورما المدخنة

كيكة الثعبان

http://www.waraqat.net/2010/07/7ala_snik.jpg
المقادير :
- خليط أي نوع من الكعك الجاهز
- شكولاتة نيوتيلا أو أي نوع من الشكولاتة المناسبة
- شكولاتة هيرشي السائلة
- بسكويت شاي مطحون
- شعيرية باكستانية
- حلوى جوز الهند الجاهزة (فيريرو روشيه)
الطريقة :
اولا تستخدمين لخبز الكيكه القوالب المفتوحة من الوسط
احضري كعك جاهز من السوبر ماركت
ثم اخبزي الكعك في الصينية
يعني يكون شكلها النهائي مثل الدونات فارغة من الوسط بعد
كذا قصيها من الوسط إلى نصفين … بيكون معك قطعتين على شكل نصف دائرة …
ضعيها بشكل متعاكس بيطلع معاك مثل الشكل بالصورة
ثم احضري أي نوع من الشوكولاته الشائلة مثل نيوتيلا .. وادهني بها وجه الكعكة …
ثم ارسمي الخطوط فوقها بواسطة شوكولاتة هيرشي …
ولا تنسي وضع عيني الثعبان بأي نوع من الحلوى ترينها مناسبة …
وافتحي فتحة بسيطة من الأمام لتكون بمثابة الفم كما في الصورة …
للتزيين ~
احضري إناء وضعي فيه الكعكة ثم رشي الأرضية بالبسكويت
المطحون حتى يعطي شكل التراب ثم زينيه بالأشجار وحلوى الحجر بالكاكاو ..
ثم ضعي قليلا من الشعيرية الباكستانية على شكل عش …
وضعي فيها عدد بسيط من كرات حلوى جوز الهند (فيريرو روشيه)
ثم ضعيها بالثلاجه .. وتقدم بآإرده
بالعآإآفيــه على قلوبكمـ ’

الشاورماالمدخنه

طريقة عمل الشاورما المدخنه
شاورما مدخنه جربوها لذيذه جربتها وخقوا اللي عندي عالساندوتشات
المقادير حسب كل العائله :
- حبة دجاج مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
الطريقة :
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good1.jpg

نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره,
نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط
http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good2.jpg

نقطع طماطمشرائح وخس ومخلل خيار وبطاطس مقليه
http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good3.jpg
http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good4.jpg

نعمل خلطة الطحينه :
علبة زبادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا
http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good5.jpg

نبدأ بحشي الخبز او صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه
http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good6.jpg

وبالنهاية تلف بورق الساندوتش ودخلوها المايكرويف عشان تتحمى وتقدم
http://www.waraqat.net/2010/07/shawerma_good7.jpg
عـووآإفي:flowers: