المقادير والطريقة
(صورة1)
صحن دجاج فيلية
2 بصل
2 فلفل رومي اخضر مقطع طوال
كأس ملفوف مقطع طوال
3 جزر مقطع طوال
3 ملاعق صلصة صويا
4 ملاعق كتشب
2 فص ثوم
الطريقة
1- نحمس البصل مع الثوم (صورة2)حتى يذبل
2- نصيق له الدجاج ونخليه على النار مدة 10 دقايق (صورة3)
3- نضيف له الجزر والفلفل والملفوف ونركة على نار هادئة
4- نضيف له الملح والبهارات والكتشب والصويا ثم نحركة شوي ونطفي عنه النار
5- نضعة في صينية التقديم تؤكل بالخبز أو مع الرز الأبيض
.................................................. ...........
التورتيلا
المقادير :
صحن دجاج فيلية
2 بصل
2 فلفل أخضر رومي
خس مقطح شرايح
طماط مقطع أطوال
خبز تورتيلا الراشد أبيض وحار
جبن تشدر
الطريقة :
1- نحمس البصل حتى يذبل (صورة1)
2- نضيف له الفلفل الرومي والدجاج (صورة2-3)
4- بعد مايستوي الدجاج شوي نضيف البهارات والملح (صورة4)
5- ندهن خبز التورتيلا بالمايونيز ونضيف له الخس(صورة5-6)
6- نضيف الدجاج (صورة7-8)
7- نضيف له الجبن (صورة9-10)
8- آخر شي نضيف الطماط (صورة 11-12) ونلفها
وصارت جاهزة للتقديم وصحة وعافية
|