وضع الطماطم وتقليبه حتى تتجانس
وضع الرز وصبيت عليه ماء ( بارد ) بكيفي
تغطية الرز بقصدير على نار هادئة لمدة بين 15 الى 20 دقيقة
طلعنا حبتين بطاطس للتصبيره وكان الطعم خيالي
شكل البطاطس بالقدر ( لا تخافون من الزيت ) من أسرار الطبخه ان البطاطس مايمتص الزيت من الداخل بس يكون من الخارج وبشكل بسيط ولما تجرب تعرف أكثر
قلنا نشوح الريش على الجمر ( تقمير ) حتى يكسب طعم أحلى
ولما شلت القصدير من على القدر الفخاري لقيت الرز يويق علي ( يعني ينظر باستغراب ) وقال وش تبي قلت أبيك يا نثري قال حياك أنا خلصت ماعاد أبي نار
البطاطس والسلطة
منظر عام لمجموعة الطبخة وكاسة شاي على الطاير
السفرة جاهزه يلا يا شباب
صورة قريبة
وصورة أقرب وأحلى
سموا الله يحييكم على قل الكلافه
وفي النهاية أرجو أن تكون هالطبخة نالت أستحسانكم ورضاكم وأعتذر عن الاطاله وكما عوتوني بصوت وااااحد ( لايهزك ريييييييييييييييييييح )
|