أطباق رمضانيه

ღ.




السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


صبآحگم / مسآئگم مغفره ..~


هنا سأضع صور لأطباق رمضانيه

يرفقها " المقادير والطريقه " لكي تعم الفائده

وسيكون متجدد طوال هذا الشهر بإذن الله●●●



ودِيْ ...

.ღ.

المقادير ..~

• خمس حبات بيض + ملعقه خل ويخفق ..
• حزمه كرآث
• حبتين طماطم
• لحم مفروم محمس " كميه قليله "
• فلفل أسود
• ملح
• فلفل حار
• عجينه الهشه " السنبله " أو اي نوع : )

• نخلط جميع المقادير " ماذكرت أعلاه " عدى العجينه الهشه .

• والآن نأتي بالعجينه الهشه نقسمها نصفان " واحده نفردها على الصينيه والأخرى للطبقه الثانيه " ونضع الخلطه بالوسط ~

• نضع الطبقه الثانيه وتدهن بِ صفار البيض ونضعها بالفرن " نشعل الفرن من الأسفل فقط وعند إستوائه نشعل اللي بالأعلى "

ملاحظه : عند وضعها بالفرن المده تكون بسيطه ماتاخذ وقت ابد : )


وفقط ●●●





.ღ.

.ღ.







المقادير ..~

• كاسه سكر + علبه قشطه " للتوفي "
• كيكة " بيتي كروكر " .
• 3 بيض
• زيت
• ماء
  
  
  
  
  

• نضع محتوى علبه " البيتي كروكر " + البيض + الماء + الزيت

" والمقادير بالضبط جميعها مذكوره بالعلبه من الخلف "

• نضعها بالصينيه بعد دهنها بالزيت والقليل من الدقيق لعدم إلتصاقه بها .

• نضع السكر على نار هادئه إلى ان يأخذ اللون الذهبي .

• نضيف القشطه إليها فيصبح كما بالصوره : )

بعد ذلك نسكبه على الكيك بعد إستوائها وإخراجها من الفرن

وتكون بارده لان التوفي حار .


وبث ●●●



.ღ.

.ღ.





المقادير ..~

• كراث
  
• جزر " مبشور "
• بطاطس " مبشوره "
• ملح
• دقيق أبيض
• ملعقه كبيره بيكنج بودر
• ملعقه كبيره خميره السريعه
• و سلطتها : كراث + حُمر + فص ثوم + كمون+ ملح + فلفل

• نخلط جميعها ونغطيه لكي " تنفش " <-- مابغت تجي بالفصحى .
  

المهم تصير كبيره ,

• بعد ذلك نجعلها دوائر ونقليها ,

• وبالنسبه للسلطه تبعها :

نضع كراث + فص ثوم + كمون+ ملح + فلفل

والحُمر نضيف لها ماء ويصفى ونضيفه للبقيه ونخلطها بالخلاط
بس مايوصل لدرجه أنه يكون على هيئه الماء يعني ثقيل شوي .


وعوافي على قلوبكم ●●●

.ღ.

لذيذ والا مهو لذيذ أاكلينه أاكلينه
أنا من شفته جعت بس لو تجيبينه
ياحظ ألي أكل منه وياحظ إبطينه
عطيني منه لوإنه حكاكة مواعينه
أنا داري تبين تقولين..مخلصينه

تسلمين على الأطباق الرمضانيه
الملثم الجائع

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الملثم السلطاني

لذيذ والا مهو لذيذ أاكلينه أاكلينه
أنا من شفته جعت بس لو تجيبينه
ياحظ ألي أكل منه وياحظ إبطينه
عطيني منه لوإنه حكاكة مواعينه
أنا داري تبين تقولين..مخلصينه

تسلمين على الأطباق الرمضانيه
الملثم الجائع

بارك الله فيك اخوي الملثم ع ردودك الروعة لا هنت...

بارك الله فيج

مبدعه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبـو نــواف

بارك الله فيج

مبدعه

الابداع حضورك الله يحفظك ابونواف لاهنت ع المرور...

متاااابعه لموضوعك يا فلسفة

كملي حبيبتي وأنا معاك طول الشهر

(إذا الله أحياناااا)

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سلطانية غير

متاااابعه لموضوعك يا فلسفة

كملي حبيبتي وأنا معاك طول الشهر

(إذا الله أحياناااا)

كويس فية متابعين:a7m:

اوك لعيونك نكمل:flowers:

.ღ.



المقادير ..~

• كاسه دقيق أبيض + ملعقتين بيكنج بودر .
  
• 4 ملاعق حليب + كاسه ماء .
• 3/4 كاسه سكر
• نصف كاسه زيت
• جبنه مثلثات " أربع حبات "

الطريقه ..~

• نخلط جميع المقادير بالخلاط
  
• ومن ثم نضيفها الدقيق والبيكنج بودر ,
• ندهن الصينيه بالزيت ونسكب الخلطه
• نضع عليها حبه سوداء " بشكل متناثر "
• وندخلها الفرن على نار هادئه

بعد الإنتهاء نضع عليها شيره على الوجه ,~

وإنتهينا ●●●





.ღ

.ღ.

المقادير ..~

• 4 كتكات " حجم كبير " .. عني ماكان فيه غير الصغير فَ أضطريت أحط شوكلاته " بودره " ,
• 6 حبات جبنه كيري جبنة .
• كيك أمريكانا .
• علبه قشطه .
• كاسه سكر +أيضاً علبه قشطه " لخلطه التوفي واللي سبق ذكرناها "
• 2 ريم ويب

الطريقه ..~

• نأتي بالكيك ونفتته ونرصه بالصينيه مع الضغط عليه لكي يثبت .
• نضع بالخلاطه علبه قشطه + 6 جبنه كيري + الدريم ويب
• بعد خلطهم نضع الكتات عد تكسيره ونخلطه " شيء بسيط " فقط اللي يخليه يتجانس .

• نجهز خلطة التوفي وهي " القشطه + كوب السكر " ونضيفها على الكيك .

• بعد ذلك ندخلها الثلاجه حتى تبرد قليلاً وبعدها نضيف الخلطه " تبع الكتكات " ونضعها لتبرد قليلاً ,,

و بالهناء والعافيه ●●●






.ღ.

ياسلاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااام