كريمة الكب كيك القوية ومانع ذوبان الشكلاته

كريمة الكب كيك القوية متماسكة القوام - لا تذوب او تسيح أو يتغير شكلها او قوامها

سعر الكيلو فقط 30 ريال

أوفر 10 مرات من باكيتات الكريمة ذات 125 جرام

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

رويال أيسنج للرسم علي الحلويات والتغطية والتلوين وصناعة الورود والكوكيز

سعر الكيلو 35 ريال

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

عجينة الـ gum paste لصناعة المزينات والورود والأشكال المجسمة القابلة للأكل

متوفر الأبيض - الأحمر - الأصفر - الأخضر - الأزرق - الأسود - الوردي - البنفسجي - العنابي - لون البشرة

سعر العبوة 30 ريال

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

مانع ذوبان الشكلاتة - مخفف كثافة

(خامات المحترفين وأسرار مصنعين الشكولاتة )

الكثير يتسائل عن كيفية تغطية الحلويات بالشكلاتة أو السكر وكيف تكون لامعة وبراقة وكيف تكون جامدة ولا تذوب وأيضا طرية

ولماذا عندما نغطي حلوياتنا لا تكون مثل قوامها وتكون معنا ثقيلة وتسقط من الكيك بوب وتذوب بسرعة - اليكم السر

food grade gulf wax

وهي مادة تسمي شمع الخليج خاصة للأستخدام بالأكل والحلويات تضع منها ملعقة واحدة علي الشكلاتة وتخلطها معها فتقوم بتخفيف كثافة الشكلاتة واعطائها اللمعة البراقة وتجعلها تجف اسرع وتحافظ علي قوامها وتقلل الذوبان بنسبة كبيرة جدا

ويستخدمها كل مصنعيين الحلويات وخاصة الشكلاتة وولوز السكر والـM &M وكل اللذين يعملون في تغطية الحلويات بالشكلاتة و السكر وفي تغطية الفواكه وتستخدم مع جميع انواع الشكلاتة سواء البني او الاسود او الابيض او الملونة او مع السكر

فقط 50 ريال

------------------------------------------------------------------------------------------------

أوراق الفويل الملون لتغليف الشكلاتة والحلويات

سعر الباكيت 25 ريال (20 متر)

متوفر اللون الذهبي والفوشي PINK

?