قديم 05-16-2011, 02:49 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

مراقبة القسم الاسلامي

الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أمل السلطاني

البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 996
المشاركات: 5,082 [+]
بمعدل : 0.97 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
أمل السلطاني غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : مطبخُهــا
Discc أصداف البطاطس

أصداف البطاطس



بطاطس مقطعة حلقات عريضة (سميكة)
لحم مفروم
بصل
ملح
فلفل اسود
بهارات

للتغطية :

بيض
دقيق
بقسماط
زيت للتحمير






ناخد حلقات البطاطس ونفتحها زى الساندويتش من المنتصف



نتبل اللحم بالبصل المفروم والملح والفلفل والبهارات

ممكن تضيف مع اللحم قليل من البقدونس المفروم كل ده حسب رغبتك

نحشى وحدات البطاطس باللحم وأهم حاجة انتبهى بالراحة اثناء الحشو



نبدأ فى تجهيز ساندويتشات البطاطس للحشو باننا نغطيها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط





كده اصبحت جاهزة للقلى
نسخن الزيت على نار متوسطة
نضع وحدات البطاطس ونهدى النار قليلا لتأخذ وقتها فى التسوية وتحمر من جهة
نقلبها على الجهة الاخرى ونخرجها على ورق ماص للزيت



وده شكلها بعد التحمير



بالهنا والعافية













توقيع :

والله لو علموا قبيح سريرتي لأبى السلام علي من يلقاني ولأعرضوا عني وملوا صُحبتي ولبوأت بعد كرامة بهواني لكن سترت معايبي ومثالبي وحلُمت عن سخطي وعن طغياني

عرض البوم صور أمل السلطاني   رد مع اقتباس
 


(مشاهدة الكل الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 1
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كرات البطاطس بالبشاميل أمل السلطاني مطبخُهــا 6 08-15-2010 05:27 AM
زهور من شرائح البطاطس محطة إرتواء مطبخُهــا 20 11-24-2009 09:23 PM
حلى أصداف البحر محطة إرتواء مطبخُهــا 16 10-22-2009 04:20 PM


الساعة الآن 01:13 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond