![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||
|
المنتدى :
مطبخُهــا
![]() معكرونه بالفلفل والجبن المقادير: نصف كيلو معكرونة ذات حبات طويلة. 2 ثمرة فلفل أحمر بارد تخلى من البذور و تقطع شرائح. 2 ثمرة فلفل أصفر بارد تخلى من البذور و تقطع شرائح. 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. 3فصوص ثوم مفروم. 3ملاعق كبيرة زيت. ملعقة كبيرة خل. ملح وفلفل. 4ملاعق كبيرة جبن بارميسان أو رومي مبشور. أوراق بقدونس للتجميل. الطريقة: _ يوضع الزيت في قدر و يرفع إلى النار و يضاف الثوم و يقلب حتى يصبح لونه ذهبياً, تضاف شرائح الفلفل الأحمر و الأصفر و يقلب من 2_3دقائق. _ يضاف الخل و الملح و البقدونس و يتبل المقدار . _ تضاف المعكرونة و تقلب مع الصلصة من 2_3دقائق. _ تصب المعكرونة في طبق التقديم وتجمل بأعواد من البقدونس. بالعافيه يارب بالهناء والعافيه |
||||||||||||||
![]() |
![]() |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
![]() |
|
|
الساعة الآن 09:31 PM