المقناص والرحلات البرية كل مايخص الرحلات البرية (مكشات - قنص - مستلزمات ..الخ ) |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
![]() |
المشاركة رقم: 11 | |||||||||||||||
|
كاتب الموضوع :
ابو فايز
المنتدى :
المقناص والرحلات البرية
![]() اقتباس:
بكل تأكيد ساعة ....,,,, وساعة . حواء لا أعتقد أن لها دور في البر حتى لو كانت متواجدة . الكبسة بالقصدير جدا رائعه ومذاقها لذيذ جدا . الطـــــــــريقة :- 1- القصدير ولكن لس الملفوف بل مثل قصدير البروستد ولكن بالحجم الكبير . 2- البطاطا ومقطعه بشكل دائري وتوضع في البداية لكي تحمي الرز من الإحتراق وتغطي القصدير بأكملة ثم يوضع فوقها الأتي :- 3- البصل مقطع قطع صغيرة . 4- بندوره ثلاث حبات أو حبتين مقطه بشكل صغير . 5- حبتين من الكوسا مقطعة بشكل صغير . 6- حبة بيدنجان مقطع بشكل صغير . 7- حبة من الدجاج مقطع بشكل صغيرا جدا . 8- البهارات , والملح , أصبعان من الفلفل . 9- الرز ويفضل باب الهند . وإذا كان حجم القصدير متوسط يوضع كوبين فقط بعد الغسل . 10 - ثم يسكب الماء حتى يغطى الرز بأكمله ويزيد فوقه الماء . 11- يتم إغلاق القصدير ويحكم تسكيره سيخرج قليل من الماء هذا لا يضر ابدا, قم بمسحه فقط . 12 - يوضع على الفحم لمدة 55 دقيقة ثم يفتح الغطاء ويتم تحريك الرز من فوق فقط لمدة دقيقة . 13 - يتم إخراجه من الفحم وبعدها هنيا لكم بغداء أو عشاء لذيذ المذاق . تحياتي لحــــــــواء . القصدير :- ![]() البطاطا :- ![]() ثم توضع على الجمر ولا يوضع في اعلاه شيء :- ![]() وهكــــذا ستــــكون بإذن الله :- ![]() وبعدها لا تنسى براد الشاي ملاحظة جدا مهمه :- لا تضع الفحم فوق القصدير البتـــــــه . وضع البطاط في قاع القصدير لكي يحمي الرز من الإحتراق . دمـــتــــ بود ,,,,, |
|||||||||||||||
![]() |
![]() |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كشتة بنات الحد يضحك عليها<<<< | المهاجر الصقري | المقناص والرحلات البرية | 12 | 02-19-2012 10:10 PM |
يا هلا فايز وناصر بريت | علي هلال السلطاني | الترحيب والتهاني | 13 | 09-06-2010 01:23 AM |
كشتة عيال العز باالصور | ملاك | المقناص والرحلات البرية | 14 | 08-07-2010 05:24 AM |
الساعة الآن 07:00 PM