![]() |
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||
|
المنتدى :
مطبخُهــا
![]() المقادير: مكرونه مسلوقه في مويه وملح وزيت وماجي حبة جزر مبشوره 4حبات بطاطس مبشورة ومسلوقه نص حزمة كزبره مفرومه شبت مفروم ملعقه صغيره من ((الفلفل الاسود - كمون - معزز النكهات او الملح الصيني)) ملح ![]() الطريقه: حطي المقادير مع بعض ![]() اعجنيها مزبوط ![]() كوريها ![]() هنا الصحن الاول فيه كاس دقيق وملعقتين كبيره حبة البركه وملعقه بيكنج باودر وشويه ملح ورشة بابريكا والصحن الثاني حبتين بيض مخفوقه ![]() حطي الكور بالبيض بعدين الدقيق ![]() وهنا اكتمل العدد ![]() اقليهم في زيت غزير وساخن على نار متوسطه والله عالريحه تدوخ ![]() نجي للصوص المميز اللذيذ في لونه ونكهته: نص علبة زبادي ملعقتين مايونيز ملعقتين خردل رشة سكر ملعقة صغيره كمون وملعقه صغيره كركم ![]() هنا الكرات بعد القلي ![]() وهنا الصوص جاهز زينته بالسماق والنعناع ![]() حطي في اسفل صحن التقديم بقدونس او كزبرة مع برغل قلبيهم مع زيت زيتون وملح وليمون يعطون شكل للصحن وطعم واو ![]() وهنا صورة للصحن مع الصوص والكرات ![]() وتقدم هذا الشكل ![]() صحه ع قلوبكم ![]() |
||||||||||||||
![]() |
![]() |
الكلمات الدليلية (Tags) |
المحمره, المكرونه, كرات |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
![]() |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كرات البطاطس بالبشاميل | أمل السلطاني | مطبخُهــا | 6 | 08-15-2010 05:27 AM |
صينية المكرونه المحشية | أمل السلطاني | مطبخُهــا | 5 | 08-14-2010 03:01 AM |
كرات الجبنة الحمراء والخضراء | فلسفة نبض | مطبخُهــا | 3 | 06-28-2010 08:37 PM |
الساعة الآن 09:17 AM