05-16-2011, 02:49 PM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||||||||
|
المنتدى :
مطبخُهــا
أصداف البطاطس
أصداف البطاطس  بطاطس مقطعة حلقات عريضة (سميكة) لحم مفروم بصل ملح فلفل اسود بهارات للتغطية : بيض دقيق بقسماط زيت للتحمير   ناخد حلقات البطاطس ونفتحها زى الساندويتش من المنتصف  نتبل اللحم بالبصل المفروم والملح والفلفل والبهارات ممكن تضيف مع اللحم قليل من البقدونس المفروم كل ده حسب رغبتك نحشى وحدات البطاطس باللحم وأهم حاجة انتبهى بالراحة اثناء الحشو  نبدأ فى تجهيز ساندويتشات البطاطس للحشو باننا نغطيها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط   كده اصبحت جاهزة للقلى نسخن الزيت على نار متوسطة نضع وحدات البطاطس ونهدى النار قليلا لتأخذ وقتها فى التسوية وتحمر من جهة نقلبها على الجهة الاخرى ونخرجها على ورق ماص للزيت  وده شكلها بعد التحمير  بالهنا والعافية
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
(مشاهدة الكل)
الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 1
|
|
العرض الشجري
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| كرات البطاطس بالبشاميل | أمل السلطاني | مطبخُهــا | 6 | 08-15-2010 05:27 AM |
| زهور من شرائح البطاطس | محطة إرتواء | مطبخُهــا | 20 | 11-24-2009 09:23 PM |
| حلى أصداف البحر | محطة إرتواء | مطبخُهــا | 16 | 10-22-2009 04:20 PM |
الساعة الآن 06:48 PM