مطبخُهــا كلوا من طيبات ما رزقناكم ( كل مايخص الطبخ )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 11-22-2009, 06:27 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية فلسفة نبض

البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 725
المشاركات: 4,352 [+]
بمعدل : 0.78 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
فلسفة نبض غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : مطبخُهــا
B15 الغــــــــــــــوزي بالصور


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

جبت لكم طريقة عمل الغوزي خطييييييييييييره


:fa9:

المقادير
دجاج _ ارز _ ماء بهارات لسلق الدجاج( هيل -قرفه قرنفل- ليمون اسود -شيبه -بصله كامله ملح)
خلطه تتبيله الدجاج ( زيت -بودره الزعفران -ملئ غطاء ماء ورد -رشه فلفل اسود وكمون وملح)

تتبيله الارز ( ملعقه كبيره مرقه الدجاج - خيوط زعفران _ بودره زعفران - ملئ غطاء ماء ورد _ زيت)

لتزيين الغوزي
مكرونه مسلوقه بيض مسلوق شرائح ليمون

خلطه لتزيين الارز (شرائح بصل -صنوبر -زبيب ز-يت بهارات الخلطه (رشه كمون -فلفل اسود قرفه -ليمون اسود ناعم -ملح)

الطريقه
:fa9:
نسلق الدجاج في ماء مع اضافه البهارات والملح







بعد استواء الدجاج نرفعه ونصفي المرقه من البهارات ونضع الارز وتنركه على نار هادئه
نبدا بتحمير الدجاج بوضع التتبيله عليها ( ذكرت سابقا )
وندخلها الفرن

نبدا بخطوات تزيين الارز
اولا / بعد سلق المكرونه نسيح زبده في قدر مع رشه بودره الزعفران ثم نضيف المكرونه ونحركها لتكسب اللون الاصفر


:fa9:

ثانيا/ بعد سلق البيض نضع زيت في طاجن ونضيف بودره الزعفران ونضع عليها البيض حتى تكسب اللون الاصفر





عمل خلطه تزيين الارز

نحمر البصل في زيت ثم نضع الصنوبرو الزبيب و البهارات التي ذكرت سابقا





قبل استواء الارز بربع ساعه نعمل حفرة في الارز و نضع خلطة البصل و اضع في وسط الارز خلطة تتبيل الارز التي ذكرت سابقا و نغطي القدر حتى استواء الارز كاملا
كما في الصورة






بعد استواء الارز نرفع خلطه البصل جانبا للتزيين بعد الغرف و نقووووم بتحررررريك الارز و غرفه في صحن كبير و نضيف المكرونه في وسط الصحن و نقووووم بعمليه التزيين كما في الصورة




:fa9:

هااااااااااااااااااا وش رايكم ترى الطبق متعوووووب عليه بس يجمل للضيوف و انت معزومين عندي












توقيع :

عرض البوم صور فلسفة نبض   رد مع اقتباس
قديم 11-22-2009, 07:48 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

عضــو

الرتبة:

البيانات
التسجيل: May 2009
العضوية: 586
المشاركات: 1,223 [+]
بمعدل : 0.22 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
ملك السلاطين غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فلسفة نبض المنتدى : مطبخُهــا
افتراضي

هممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم مممممممممممممممممممممممممممممممم

الله يعطيك العافية












عرض البوم صور ملك السلاطين   رد مع اقتباس
قديم 11-22-2009, 08:38 PM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية محطة إرتواء

البيانات
التسجيل: Jul 2009
العضوية: 621
المشاركات: 2,955 [+]
بمعدل : 0.53 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
محطة إرتواء غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فلسفة نبض المنتدى : مطبخُهــا
افتراضي

روووعه مسباااح الدان
انتي بس حددي موعد العزيمه وانا اول الموجودين^^ههههه












عرض البوم صور محطة إرتواء   رد مع اقتباس
قديم 11-22-2009, 11:49 PM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

عضو مميز

الرتبة:

البيانات
التسجيل: Nov 2009
العضوية: 800
المشاركات: 1,127 [+]
بمعدل : 0.21 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
الملثم السلطاني غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فلسفة نبض المنتدى : مطبخُهــا
افتراضي

يعطيكي العافيه اختي
وشكرا لابداعك الحلو












عرض البوم صور الملثم السلطاني   رد مع اقتباس
قديم 11-24-2009, 01:10 AM   المشاركة رقم: 5
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية فلسفة نبض

البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 725
المشاركات: 4,352 [+]
بمعدل : 0.78 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
فلسفة نبض غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فلسفة نبض المنتدى : مطبخُهــا
افتراضي

حياكم الله وعسي الاكل اعجبكم.......
ملك السلاطين ....اميرة الورد........الملثم.......
بالهناء والعافية......












توقيع :

عرض البوم صور فلسفة نبض   رد مع اقتباس
قديم 11-24-2009, 08:47 PM   المشاركة رقم: 6
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
مشرفة مؤسسه سابقه
الرتبة:

البيانات
التسجيل: Oct 2008
العضوية: 251
المشاركات: 655 [+]
بمعدل : 0.11 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
اميرة بكلمتي غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فلسفة نبض المنتدى : مطبخُهــا
افتراضي

يآآي ..

يجــنن ..

ويلآ لاتنسيني آنآ بعد بجي مع اميرة..,

تســلمين..}












عرض البوم صور اميرة بكلمتي   رد مع اقتباس
قديم 11-28-2009, 12:28 PM   المشاركة رقم: 7
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية فلسفة نبض

البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 725
المشاركات: 4,352 [+]
بمعدل : 0.78 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
فلسفة نبض غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : فلسفة نبض المنتدى : مطبخُهــا
افتراضي

حياااااااااااااك الله قلبووووووو












توقيع :

عرض البوم صور فلسفة نبض   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الغــــــــــــــوزي, بالصور


(مشاهدة الكل الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0
لا توجد مشاهدات من الأعضاء لهذا الموضوع من قبل.

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلى جدا مميز بالصور سالي الجميله مطبخُهــا 5 04-23-2011 01:32 PM
الإيجاز بالصور فلسفة نبض المنتدى الاسلإمي 9 07-16-2010 08:25 PM
حقائق بالصور ابو عبدالله الصور والطرائف 10 05-05-2009 06:55 PM
بالصور بالصور أسواق الصالحية بعــرعر سام 77 الصور والطرائف 8 03-13-2009 05:46 PM


الساعة الآن 05:10 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond