مطبخُهــا كلوا من طيبات ما رزقناكم ( كل مايخص الطبخ )

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 12-21-2011, 05:51 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
موقوف

البيانات
التسجيل: Dec 2011
العضوية: 2340
المشاركات: 6 [+]
بمعدل : 0.00 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
عين عماان غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : مطبخُهــا
Post طريقة عمل الأرز البخاري باللحم





طريقة عمل الأرز البخاري باللحم




صديقاتى اقدم لكم اليوم طبق شهى و لذيذ جدا وهو الأرز البخاري باللحم و كمان هقدم

لكم وجبه لذيذه من وجبات المطبخ المكسيكى انما ايه تجنن من خلال الفيديو و نرجع لأكلتنا

هى من المأكولات البخارية و هو عبارة عن أرز يطبخ مع اللحم و البصل و الطماطم و الجزر و

الكمون و الهيل و الملح و الفلفل الأسود و بعض المكسرات


المقادير


•4 قطع لحم ضاني

•2 حبة بصل

•2 حبة طماطم

•1 حبة جزر

•ملعقة صغيرة كمون صحيح

•4 حبات هيل

•ملح

•فلفل أسود

•زيت نباتي

•2 ملعقة كبيرة من المكسرات

•3 أكواب من الماء

•كوب و نصف من الأرز

الطريقة


1.يفرم البصل و الطماطم و يقطع الجزر طولياً

2.يغسل الأرز و ينقع في الماء مدة 30 دقيقة ثم يصفى

3.يحمر البصل حتى يصفر ثم يضاف إليه اللحم و يقلب حتى يجف ماؤه

4.يضاف الطماطم و البهارات و الملح على اللحم و يحرك مدة دقيقة ثم يوضع الماء و يغطى الإناء

حتى ينضج اللحم

5.يضاف الجزر إلى اللحم و يقلب المزيج

6.يضاف الأرز على مرق الحم و يحرك قليلاً حتى لا تتكسر حبات الأرز و تكون كمية المرق تغطي

الأرز بمقدار 2 سنتيمتر و يترك حتى يغلي ثم يخفف النار و يترك على نار هادئة و يغطى القدر

جيداً

7.تحمر المكسرات في بعض من الزيت ثم يوضع الأرز في صحن التقديم و يزين بالمكسرات ثم يقدم

للمزيد من الشرح و معرفة المعلومات


Make Authentic Mexican Rice


ارجو ان ينال موضوعى اعجابكم

ولا تبخلوا عليا بالرد

















عرض البوم صور عين عماان   رد مع اقتباس
قديم 12-24-2011, 12:13 PM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

مراقبة القسم الاسلامي

الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية أمل السلطاني

البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 996
المشاركات: 5,082 [+]
بمعدل : 0.97 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
أمل السلطاني غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : عين عماان المنتدى : مطبخُهــا
افتراضي

جزآك آلله خير وآتمنى حذف آلروآبط من آلموضوع












توقيع :

والله لو علموا قبيح سريرتي لأبى السلام علي من يلقاني ولأعرضوا عني وملوا صُحبتي ولبوأت بعد كرامة بهواني لكن سترت معايبي ومثالبي وحلُمت عن سخطي وعن طغياني

عرض البوم صور أمل السلطاني   رد مع اقتباس
إضافة رد


(مشاهدة الكل الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0
لا توجد مشاهدات من الأعضاء لهذا الموضوع من قبل.

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة الفطيرة باللحم خطوة بخطوة أمل السلطاني مطبخُهــا 6 09-11-2010 05:48 PM
طريقة طبخ الضبان منسدح بالصاله مطبخُهــا 21 05-16-2009 04:24 AM
طريقة المليحيه أميرة الذوق مطبخُهــا 18 12-27-2008 07:03 PM
هل تعلم ان الغرفة التجارية بعرعر بها مكاتب للغش التجاري بدون موظفين سلطاني عـــاطل [ المنتدى العام ] 4 12-15-2008 06:30 AM
40 طريقة تعينك على ترك المعصية حمود العنزي المنتدى الاسلإمي 3 11-24-2008 07:31 PM


الساعة الآن 06:18 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond