منتديات السلاطين الرسمية

منتديات السلاطين الرسمية (http://www.alslateen.com/vb/index.php)
-   مطبخُهــا (http://www.alslateen.com/vb/forumdisplay.php?f=40)
-   -   صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀ (http://www.alslateen.com/vb/showthread.php?t=6175)

فلسفة نبض 07-26-2010 04:01 AM

صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀
 

هَمّسَهـ في أذن احبآبِـــــي:
يآريت مآتنسوني من دعوآتِكم الصآدقهـ
وأذكروا الله دآئِمــآ حبآيـــب ღ قلبــي




طريقة صينية الرز بالدجآج
بصرآحهـ كآنت لذيذهـ .. وسهلهـ بالإعدآد...




نبدأ....





المقآدير~





3/ صحون صدور دجآج
فلفل رومي ملون ( أخضر _ أصفر _ أحمر )
2/ قرن فلفل أخضر حار
2/ فص ثوم
1/ بصل هندي
جبنة كرفت سايله + قشطهـ
البهآرآت: م ص فلفل أسود مطحون + م ص ملح + 2/ عود قرفهـ (دراسين) + 5/ حبات هيل
1 م ك بهآرآت مشكلهـ>> ضروري تكون صفرآء عشان تعطي لون




::



الإعدآد:





نقطع الفلفل الرومي و الثوم والبصل شرائح متوسطهـ





نقطع الدجآج شرآئح متوسطهـ >> ثم تغسل بمآء وملح وخل





نحمس البصل في قليل من الزيت ونضيف لهآالبهارآت المشكلهـ





ثم نضيف الدجآج بعد ان يذبل البصل ويترك حتى يتغير لون الدجآج





بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الاسود





ثم الفلفل الرومي الملون>> ويغطى القدر حتى يستوي الدجآج





بعد مرور 10دقايق





بالخلآط: نضيف 3 م ك جبنة كرفت + علبة قشطهـ
وتضاف للدجاج








إعدآد الأرز:~





نضع بالقدر قليل من الزيت و ملعقه كبيرهـ زبدهـ وأعوآد القرفهـ وحبآت الهيله (صحيحهـ)







ثم نضيف بصل وثوم شرآئح >> وتترك حتى تذبل





ثم نضيف الرز وقرون الفلفل الأخضر>> ونسكب المآء حتى نغطي الزر بالكآمِل
ويغطيى ويترك حتى يستوي ثم نُخرج أعواد القرفهـ (الدراسين) والهيل...







نضع طبقة من الرز في صينية التقديم مع الضغط عليهـ..





ثم طبقهـ من الدجآج
وبعد ذلك تغطى بالقصدير لحين التقديم
وقبل التقديم بـ 5دقائق تُسخن الصينيهـ





الشكل النهآئـــي




الأناضول 07-26-2010 06:13 AM

جميل

شكرا لكـ أختي

شموخي بنظرتي 07-26-2010 06:26 AM

رائعه
يعطيك العافيه

ملاك 07-26-2010 07:46 AM

رووووووووعة وتشهي سلمت يداك فلسفة

أمل السلطاني 07-26-2010 09:13 AM

تسلمين ياعسسسسسسسسسسسسسسسسسسسل

سالي الجميله 07-26-2010 05:25 PM

الله يعطيك العافية

فلسفة نبض 07-26-2010 06:29 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأناضول (المشاركة 62294)
جميل

شكرا لكـ أختي

العفو بارك الله في مرورك الاناضول

محطة إرتواء 07-26-2010 07:01 PM

سلمت الانامل

لاعدمناها

ابو فايز 07-26-2010 10:52 PM


هذا الذي جعل بطوننا تمتد الى الامام كأن الواحد بالشهر الرابع.

سلمتي.

فلسفة نبض 07-26-2010 11:26 PM

لا عدمت تواجدكم بارك الله فيكم لا هنتو

محمد آلسلطاني 07-31-2010 10:44 AM

مشكوووووووووره

رااائع
يعطيك العافيه

قدوتي رسولي 08-04-2010 01:32 AM

رائع جدا يعطيك العافية

فلسفة نبض 08-06-2010 02:06 AM

بارك الله فيكم احبتي


الساعة الآن 04:01 PM

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2025 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond