صِينيَة رُزّ بالدِجآجّ ☀طعّم لايُقآوَمّ☀

هَمّسَهـ في أذن احبآبِـــــي: يآريت مآتنسوني من دعوآتِكم الصآدقهـ وأذكروا الله دآئِمــآ حبآيـــب ღ قلبــي ღ طريقة صينية الرز بالدجآج بصرآحهـ كآنت لذيذهـ .. وسهلهـ بالإعدآد... نبدأ.... المقآدير~ 3/ صحون صدور دجآج فلفل رومي ملون ( أخضر _ أصفر _ أحمر ) 2/ قرن فلفل أخضر حار 2/ فص ثوم 1/ بصل هندي جبنة كرفت سايله + قشطهـ البهآرآت: م ص فلفل أسود مطحون + م ص ملح + 2/ عود قرفهـ (دراسين) + 5/ حبات هيل 1 م ك بهآرآت مشكلهـ>> ضروري تكون صفرآء عشان تعطي لون :: الإعدآد: نقطع الفلفل الرومي و الثوم والبصل شرائح متوسطهـ نقطع الدجآج شرآئح متوسطهـ >> ثم تغسل بمآء وملح وخل نحمس البصل في قليل من الزيت ونضيف لهآالبهارآت المشكلهـ ثم نضيف الدجآج بعد ان يذبل البصل ويترك حتى يتغير لون الدجآج بعد ذلك نضيف الملح والفلفل الاسود ثم الفلفل الرومي الملون>> ويغطى القدر حتى يستوي الدجآج بعد مرور 10دقايق بالخلآط: نضيف 3 م ك جبنة كرفت + علبة قشطهـ وتضاف للدجاج إعدآد الأرز:~ نضع بالقدر قليل من الزيت و ملعقه كبيرهـ زبدهـ وأعوآد القرفهـ وحبآت الهيله (صحيحهـ) ثم نضيف بصل وثوم شرآئح >> وتترك حتى تذبل ثم نضيف الرز وقرون الفلفل الأخضر>> ونسكب المآء حتى نغطي الزر بالكآمِل ويغطيى ويترك حتى يستوي ثم نُخرج أعواد القرفهـ (الدراسين) والهيل... نضع طبقة من الرز في صينية التقديم مع الضغط عليهـ.. ثم طبقهـ من الدجآج وبعد ذلك تغطى بالقصدير لحين التقديم وقبل التقديم بـ 5دقائق تُسخن الصينيهـ الشكل النهآئـــي

جميل

شكرا لكـ أختي

رائعه
يعطيك العافيه

رووووووووعة وتشهي سلمت يداك فلسفة

تسلمين ياعسسسسسسسسسسسسسسسسسسسل

الله يعطيك العافية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأناضول

جميل

شكرا لكـ أختي

العفو بارك الله في مرورك الاناضول

سلمت الانامل

لاعدمناها

هذا الذي جعل بطوننا تمتد الى الامام كأن الواحد بالشهر الرابع.

سلمتي.

لا عدمت تواجدكم بارك الله فيكم لا هنتو