قديم 07-06-2010, 02:32 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
اللقب:

الرتبة:
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية فلسفة نبض

البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 725
المشاركات: 4,352 [+]
بمعدل : 0.78 يوميا
اخر زياره : [+]
 

الإتصالات
الحالة:
فلسفة نبض غير متواجد حالياً
وسائل الإتصال:

المنتدى : مطبخُهــا
B15 السوشي

بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته












طبعاااا الى مايعرفه هو طبق ياباني مكون من الأرز واللحم وبعض الاحيان دجاج .....

بسم الله نبدااااء




طبعا أول شي لازم يكون ارز مطبوخ

وثاني شي اوراق سي وييد او بالاحرى طحالب بحرية المجففة توجد بالسوبرة ماركت (الكبرى)

كراب(قبقب او ابو مقص) اوسلمون اوتونة او اي لحم بحري مطبوخ على البخار



خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة


صلصة الصويا او التاباسكو

قطعة اللف من البامبو اذ وجد للف السوشي او اي لفاف متواجد عندكم

مخللات مع الطبق على حسب الرغبة واهمها الفلفل والزنجبيل .



طريقة العمل



وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكة المطلوبة






وتوضع عليها قطرات قليلة من الماء






ترتيب الارز المطبوخ على الوراق السي وييدعلى شكل متساوي على حسب السماكة





وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتى يصير على شكل رول





نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبداء بتقطيعها بلطف على شكل دوائر





تقدم قطع السوشي على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبة














توقيع :

عرض البوم صور فلسفة نبض   رد مع اقتباس
 

الكلمات الدليلية (Tags)
السوشي


(مشاهدة الكل الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0
لا توجد مشاهدات من الأعضاء لهذا الموضوع من قبل.
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

الانتقال السريع


الساعة الآن 10:07 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. diamond