11-10-2009, 05:01 AM
|
المشاركة رقم: 1 | ||||||||||||||
|
المنتدى :
مطبخُهــا
أممممم لايطوفكم ألذ انواع الخبز
الخبز التركي المقادير كوب ماء ملعقتين زيت زيتون اربع كاسات دقيق ملعقة صغيره ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة للوجه صفار بيضة الطريقة انخلي الدقيق والملح واعملي حفرة في وسط الدقيق ضعي الخميرة والسكروزيت الزيتون في كمية الماء ثم تصب في وسط الدقيق وتعجن الخليط الى ان تتكون عجينة ناعمه ثم ضعي العجينة فوق سطح مرشوش بالدقيق وتعجن العجينة لمدة 5 دقائق الى ان تتكون عجينة مطاطية ضعي العجينة في صينية مدهونة بالزيت وتغطى وتترك في مكان دافيء لمدة ساعة الى ان تتضاعف تقسم العجينة الى ثلاثة اقسام وتكور ثم تفرد على شكل دائره سميكه شوي توضع في صينية مدهونة ثم تغطى..... وتترك لتتخمر لمدة 20 دقيقة في فترة تخمير العجينة اضغطي باصبعك على طرف العجبنة ثم اتركي فراغ ثم اضغطي الى ان تنتهى الدائرة ثم ابدائي الصف الثاني وهذا الى ان تنتهى …( سيكون شكل العجينة مثل المرتفعات والمنخفضات   تدهن بالبيض و الحبة السوداء   توضع في فرن حار لمدة 10 دقائق الى ان تحمر مرررررره رووعه   منقول |
||||||||||||||
|
|
||||||||||||||
 |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
(مشاهدة الكل)
الأعضاء الذين شاهدوا الموضوع : 0
|
|
| لا توجد مشاهدات من الأعضاء لهذا الموضوع من قبل. |
العرض العادي
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| رسالة تحت رغيف الخبز ! | أمل السلطاني | الخواطر وعذب الكلام | 11 | 07-16-2010 07:03 PM |
| {عيــش حيـآتك ! الدنيـآ فآنيه..وترآ الخبز بريال..!}.. | منسدح بالصاله | [ المنتدى العام ] | 5 | 03-14-2009 12:48 AM |
| انواع النساء | عبدالعزيز السلطاني | المقناص والرحلات البرية | 4 | 11-17-2008 01:25 AM |
| انواع القلوب | ابو فايز | المنتدى الاسلإمي | 11 | 11-06-2008 10:59 PM |
| |؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛|.:. انواع الوداع .:.|؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛| | الود طبعي | المنتدى الاسلإمي | 2 | 10-01-2008 04:59 AM |
الساعة الآن 11:00 PM